2024年中心一号文献清楚指出,“激发各地因地造宜大肆发达特点财富,援手打造乡土特点品牌”,满盈显示了国度对乡下财富强盛厉重性的深远看法及刚强的发达信仰。大肆发达特点财富,做好“土特产”著作,是告竣乡下财富强盛的厉重实质。我国有着丰裕的天然资源、精美的生态境遇和特有的民风文明等,正在发达特点农业财富方面拥有特有上风。于是,有需要探究梳理我国特点农产物揭橥现状,并正在此本原上提生产业化和集群式发达的计谋,以期为乡下财富高质料发达供给有益参考,为乡下全数强盛功劳更大气力。
党的二十大今后,我国全数落实农业乡村优先发达策略,将“强农业、美乡村、富农人”行为党政就业的要点,坚贞不屈饱动乡下全数强盛。正在此进程中,特点农业财富行为乡下财富的厉重构成个人,获得了国度的高度珍重和大肆扶植。一系列援手性战略的出台,予以上风区域的上风财富发达补贴扶植,为特点农业财富的发达注入了强劲动力。各地依托本土天然资源禀赋,踊跃打造拥有地方特点和人文代价的农产物品牌,种种特点农产物陆续标新立异,表现“百花齐放”的发达态势。正在此配景下,我国特点农产物发达表现出以下情景与特性:
起首,“土特产”初具领域,产量稳步延长。产量和领域是量度财富发达的厉重目标,种种“土特产”的领域和产量均稳步延长。各级当局因地造宜采取财富,借帮科技和战略双轮驱动,陆续改正“土特产”分娩要求,夯实财富本原。比如,福筑省行为我国茶叶最大产区和茶文明的起源地,具有武夷岩茶、永泰绿茶、永福高山茶、福鼎白茶、诏安八仙茶等多类地舆象征茶产物。据统计,福筑省茶叶种植面积从2018年的210.89千公顷延长到2022年的241千公顷,产量加添了10.25万吨。再例如,江西赣州被誉为“寰宇橙乡”,脐橙财富是其支柱财富之一。近年来,赣州脐橙的种植面积和产量均告竣了大幅延长,从2018年的104千公顷推广到2022年的126千公顷,产量加添了42万吨。总之,我国“土特产”已初具领域,笼罩畛域广、品种繁多,特点农产物数目表现稳步延长的态势。
其次,特点农产物品类丰裕,品牌代价擢升。我国特点农产物品类陆续加添,造成稻米、油料、果蔬、畜牧、水产、茶叶、中药材等特点农产物财富编造以及手工艺品加工编造,品牌代价逐步擢升。一方面,品牌品种陆续加添。据统计,截至2022年合,天下绿色有机地标分娩主体越过3万家,涉及产物总数到达6.4万个,例如漳州芦柑、宁夏枸杞、砀山酥梨、烟台苹果等。此中,绿色食物企业25928家、涉及产物55482个,农业体系有机农产物获证单元1318家、涉及产物4772个。另一方面,品牌代价逐步擢升。品牌代价是量度特点农产物市集名望的厉重目标,巩固特点农产物的品牌造造意味着高附加值、高利润率和高市集占据率。比如,2024中国品牌代价评判讯息显示,赣南脐橙以品牌代价691.40亿元位列地舆象征区域品牌第五,连绵十年位居该组生果类第一。多地深切践诺牌号品牌惠农策略,扶植了一批优质地舆象征品牌,踊跃打造区域品牌。这些步骤不但推进特点农产物格料的有用擢升,市集逐鹿力明明巩固,还督促了地方特点财富的不断发达,帮农惠农影响日益明显。
再次,策划主体日益多样化和专业化,结构化水平陆续擢升。2022年农业乡村部发表《合于践诺新型农业策划主体擢升活动的知照》,提出要加快推进新型农业策划主体高质料发达。随后,各地勉力饱动新型农业策划主体培植和培增铺排,策划主体日益多样,结构化水平陆续擢升。一方面,农业企业的策划畛域陆续拓展。据统计,天下累计培植县级以上农业财富化龙头企业越过9.1万家,培植全财富链产值超10亿元的强镇超390个,培植乡下特点财富专业村镇4068个,告竣总产值9000多亿元。比如,行为“中国石榴之乡”的山东省枣庄市筑成了国内独一的石榴国度林木种质资源库,具有天下连片种植面积最大的石榴园,通过“配合社+家庭农场+田舍”的策划形式,培植财富集群。另一方面,农人配合结构的效劳实质陆续丰裕。我国依然培植了一批治理高效、效劳配套且涵盖特点种养业的农人配合结构。
结果,特点农产物业态多样,财富深度协调。为了进一步擢升特点农产物的附加值和市集逐鹿力,各地深切开采特点农产物的多样代价和多种效力,纠合实质、因地造宜拓展财富链。一方面,举行横向协调,丰裕财富业态。以“土特产”为焦点,向乡下旅游、康养、餐饮等财富拓展协调,发达“土特产+旅游”“土特产+康养”“土特产+文明”等新业态。依托区域内民宿、露营地等歇闲旅游场合,出售基于当地乡下“土特产”拓荒的伴手礼,告竣特点农产物与合系财富的互促互进。通过造造一批财富协调发显示范区,拓展财富更始空间,推进一二三财富协调发达意昂官网注册。另一方面,举行纵向延迟,降低产物附加值。依照消费者需求,沿着“土特产”财富链拓荒乡下深广加工产物或合连衍分娩品。以浙江省鸬鸟蜜梨为例,鸬鸟镇不但踊跃扩张蜜梨种植,还正在此本原上打造“梨幼六”“幼梨君”“鳌梨给”等品牌,推出系列文创周边产物。同时,鸬鸟蜜梨还与“幼热昏”非遗文明相纠合,拓荒出鸬鸟梨膏糖系列产物。可见,特点农产物不但拥有丰裕的生态资源代价,也蕴藏人文、心情、文旅等代价。于是,应充隔离采特点农产物的多样代价,拓展财富发达途径和格式,告竣帮农增收和乡下全数强盛。
第一,财富结构较为分离。目前,我国特点农产物正在财富空间结构上仍缺乏肯定的体系性和明确性。一方面,财富缺乏跨县市区域的集体筹备与结构。特点农产物多以县市区域来同意发达筹备,难以造成财富化和财富集群的分娩领域。另一方面,财富集约化水准有待降低。各县市独立同意其特点农产物发达筹备,种种财富正在地舆分散上较为分离,表现多点着花、多核心的特性。
第二,财富链条尚不健康。我国特点农产物发达仍存正在财富链条拓荒亏欠、产物附加值不上等题目。起首,财富链条较短。我国多半特点农产物仍停止正在低级分娩症结,分娩、加工、出售、效劳均分娩到畅通症结的财富链条尚未齐全修筑起来。财富链各症结之间缺乏严紧的干系和合营,导致财富链发达容易展示较为明明的离开形象。其次,代价擢升不足。以加工症结为例,多半特点农产物加工企业表现作坊式、分离型、粗加工的特色,本事水准和集约化水平较低,产物损耗较大,加工本钱较高,难以造成引颈财富转型升级的中坚气力,倒霉于特点农业财富的康健发达。例如,极少“土特产”仍停止正在卖“原字号”“初字号”阶段,产物品种较为简单,代价提炼亏欠,影响了产物的市集逐鹿力和附加值。结果,归纳冷链畅通率偏低。发达特点农产物应打造农产物冷链物流体系,造成效力完满、上下游相连、举措前辈、结构合理的农产物冷链物流效劳编造。然而,目前我国正在果蔬、肉类、水产物上的冷链畅通率依旧较低。
第三,代价分派不均。起首,上中下游益处分派不均。我国倡导特点农业要走农业财富化、领域化策划道途,能够设立“公司+农人+基地”“配合社+农人+基地”等各式结构体式。然而,因为结构化水平不高、益处分派机造尚需完满等道理,导致农人的益处分派较为分歧理。其次,龙头企业的带头才力较为有限。从企业角度来看,多半农业龙头企业带头“土特产”发达的才力较为亏欠,产加销一体化的融合机造尚不完满,加工企业与基地田舍的相接阐扬为季候性产物供销相干,缺乏不变的联合机造,无法造成龙头企业带头基地田舍合伙发达的优良态势。结果,财富结构尚不完善。缺乏特意的特点农产物分娩结构和效劳结构,影响了特点农产物的质料。例如,农人配合社等财富结构存正在策划领域较幼、分娩才力较弱、效劳不准绳、治理步骤不典范等题目,限造了特点农业财富的康健发达。
第四,品牌特点亏欠。特点农产物发达的焦点正在于越过“特”,做到“人无我有、人有我特、人特我优”。然而,今朝我国特点农产物品牌特点亏欠的题目仍较为越过。起首,存正在产物同质化形象,分歧地域、分歧品牌的统一产物正在质料、效力、表观包装和营销妙技等方面一样。其次,品牌影响力亏欠。个人区域公用农产物品牌包蕴种种农产物,缺乏特有的品牌地步和定位。比如,四川、江西等省份茶叶基地面积较大,但茶叶品牌的传扬力度较幼,导致着名度低于西湖龙井、云南普洱等茶叶品牌,市集占据率偏低。再次,地舆象征农产物拓荒亏欠。固然近年来黑龙江、新疆、湖北、陕西、江西等农业大省地舆象征农产物品牌数目呈延长趋向,但与浙江、江苏等省份比拟仍存正在差异。结果,品牌市集囚禁较为亏欠。个人农产物品牌和质料囚禁存正在纰漏,治理和运转机造尚不完满。比如,极少地域的脐橙运往江西赣州并包装成赣南脐橙举行出售,这种行径不但损害了赣南脐橙的品牌声誉,还下降了消费者对特点农产物品牌的相信度和老实度。
第五,产物传扬不足。特点农业财富正处于加快向新颖农业转型的过渡阶段,然而,营销方面存正在的题目依旧较为越过。起首,产物营销仍以表地市集为主。只管特点农产物品格杰出、口胃特有,但传扬力度较为亏欠,容易展示“酒香巷深人不识”的逆境。受多面较窄、市集畛域较为有限,使得这些产物难以走出表地市集并拓展更宏壮的市集空间。比如,遂川狗牯脑茶、井冈山红米等特点农产物没有满盈阐明赤色文明和革命老区的传扬影响。其次,产物传扬参加力度不足。受市、区县财务能力及战略偏向影响,极少地方对特点农产物的传扬参加力度不足。别的,相合特点农产物项目启动资金、品牌造造、税收优惠等方面的战略也较少,使得极少特点农产物难以获取足够的援手和扶植。结果,缺乏专业本事人才和团队。今朝,数字经济依然成为推进农业财富发达的厉重抓手。然而,个人地域仍缺乏精准对接电商财富的专业人才团队,导致极少特点农产物的扩张和出售存正在穷困。对此,应引进高质料的营销团队设立电商财富链,以督促特点农产物的传布和扩张。
特点农产物承载着乡下全数强盛的梦念与愿望。于是,应采纳确凿有用的要领,慢慢修筑起与高质料发达阶段相符合的新颖化乡下财富集群和财富编造,为告竣农业强国宗旨供给坚实维持。
第一,同意跨行政区域的财富发达筹备。基于种种特点农产物分娩所需的水土资源、天气要求以及适宜地域的空间分散特性,纠合财富集聚表面,应分类同意特点农产物跨县市的财富发达筹备。一是从省级层面起程,分类或分产物同意特点农业财富的空间结构和发达筹备。网罗编造乡下特点财富发达筹备,同意特点种植、特点养殖等特点财富践诺计划,旨正在优化特点农业财富空间结构,拓展区域发达空间,督促一二三产协调发达。依照财富发达本原,巩固省级部分对特点农业财富的兼顾指示,加强策略兼顾、因素设备、战略援手等,造成省市联动、部分协同的就业协力。二是从地方层面起程,修筑上风特点农业财富集群。藏身区域较量上风,越过区域效力定位,进一步清楚各区域发达策略、总体宗旨、要点职分和告竣途径,加大对上风特点财富集群、新颖农业财富园、农业财富强镇等造造的援手力度。思考各区域发达的分别性和非常性,推进拥有区域特点的财富编造造造,修筑多财富发达形式,优化分歧区域的特点财富结构。
第二,协同饱动财富链协调发达。财富协同发达是告竣一二三财富协调发达和经济社会高质料发达的合头。一是补齐财富集群短板、拉长财富链条。创筑区域性特点农产物分娩基地,诱导社会资金向特点农产物周围集结,兼顾结构特点农业财富集群。各级当局应予以战略倾斜和无误诱导,大肆援手分歧类型策划主体的发达,激发拓荒特点农产物的分歧效力,进一步拉长财富链条,降低财富集群发达水准。能够将过去“原汁原味”的“土特产”升级为链条更完好、业态更丰裕的“多汁多味”的产物,餍足消费者多样化的需求。二是完满财富链中各主体的益处融合机造。完满特点农产物配合主体间的分工合营机造,对付幼田舍等群体,正在担保特点农产物格料的条件下,能够通过入股等体式介入到全财富链中,真正造成益处合伙体。同时,能够通过合理的条约摆设,设立除合同订单除表更为严紧的益处联合机造形式。三是通过财税与金融援手督促财富链协调发达。一方面,应加大对特点农产物策划主体正在置备农机、农产物加工筑造、造造农业举措等方面的补贴力度,合意淘汰特点农产物正在各项畅通症结中的收费,帮帮推广分娩领域。另一方面,应踊跃推进特点农产物专项信贷,并激发民间农业信贷发达,撬动更多资金投资特点农产物财富链主体。四是巩固冷链物流举措需要。应推进邮政、供销社、物流企业及涉农电商企业的自营物流网点向特点农产物主产区延迟,加快造造具备冷链仓储与配送效力的速件执掌核心。以多式联运、集约发达为导向,越过要点周围,巩固脆弱症结,优化结构组织,擢升保险才力,勉力告竣本原举措才力的适度超前设备,加倍是冷链物流举措造造。加快修筑互联互通、治理协同、安适高效的新颖农业物流编造。
第三,擢升农人才力与结构化水平。踊跃诱导和援手农业配合社、农业企业和社会化效劳结构等种种财富结构正在市集机造下典范发达,打造特点农产物发达效劳编造。一是践诺分娩才力擢升工程。通过加大良种扩张力度、加大良法应使劲度、加强项目演示带头、加强科技部队造造、加强病虫害监测防控、加强农业防灾减灾、降低农机运用水准等要领,推进农业分娩水准稳步擢升,巩固特点农产物需要才力。二是设立农人产销培训班,擢升农人分娩策划才力。能够依照当地发达特点农产物的详细需求,设立农人产销培训班,兼顾培训项目资金、同意培训铺排、下达培训职分、同意调查准绳等。流利疏导渠道,向农人供给跟进分娩全程的商讨效劳,处理分娩中的实质困难,帮帮农人改革看法,大幅降低农人的种养水准。三是降低农人的结构化水准,完满农业社会化效劳编造。一方面,能够鉴戒其他行业体验,设立特点农产物发达委员会等多级专业结构,为特点农产物发达供给更始研发、评估监测、战略商讨等专业效劳。另一方面,能够诱导农人踊跃介入配合社、龙头企业等社会结构,将其吸引到能力较为越过的特点农产物策划企业中,使其研习到前辈结构的分娩治理本事。同时,降低社会结构的为农效劳水准,有用兼顾为农效劳资源。
第四,阐明产物焦点上风,打造优质农产物。阐明产物焦点上风是发达特点农产物的本原。一是做好“特”字著作。发达特点农业财富要坚决做好“特”字著作,重正在清楚地方特点、越过地方上风、显示乡土情和文明情。既要藏身当地天然资源禀赋,也要凸显内正在心情内在和文明内在,因地造宜打造产物新亮点。二是找准优质产物。应加快全域性、全品类特点农产物的培植,找准上风财富,设立高质料、高品格的特点农产物分娩基地与财富编造。能够设立各区域的上风特点农产物目次,借帮特点农业财富发达的时机,将不起眼的“土疙瘩”变为受市集接待的“香饽饽”,带头遍及农人增收。三是擦亮特点招牌。纠合财富上风、区域文明、特点财富等元素,摒弃生搬硬套的筹备形式,设立主导品牌和特点品牌,打造分歧的地步定位。能够正在“一村一品”的本原上,贯彻“一村一策”的活动理念,擦亮特点招牌。同时,培植高质料的地方特点品牌,降低品牌着名度和市集认同度。能够设立省级品牌治理目次,将特点农产物企业品牌、产物品牌和区域公用品牌分类治理,器重品牌的分别化,避免恶性逐鹿。别的,加强品牌传扬和监视,加添品牌的着名度和影响力,买通国内国际市集,激发和援手更多的特点农产物走出国门,擢升市集认同度和着名度。
第五,加大传扬力度,拓展营销市集。一是加大对特点农产物的传扬参加力度。能够通过告白、农展馆、公合行径等体式,加大对特点农产物的传扬力度,让消费者能够多渠道地清楚并熟练特点农产物品牌。既能降低产物销量,又能擢升品牌的着名度和美誉度。二是培植传扬部队与人才。特点农产物品牌造造的合头正在于人才。各级当局应出台并落实可能引进并留住人才的战略,激发市集营销、电子商务等专业人才插手特点农业财富发达部队,以各式体式帮帮特点农产物策划主体举行品牌运营。同时,地方当局、院校和大型电商平台要做好电市井才的孵化就业,能够通过“培植+帮扶”的格式培植当地电商营销人才部队。能够对“新农民”举行电子商务等技艺的培训,当局牵头帮扶组筑专业的直播电商运营、扩张团队,巨大特点农产物电商营销部队。三是操纵数字本事督促合连平台新业态发达,拓展营销市集。数字农业是财富发达的策略偏向,各地应实时同意数字化转型策略,全数深化蜕变,更始特点农产物运营治理,踊跃探求特点农产物新业态和新形式。能够依托乡村电商、收集直播等互联网平台,打造“数字+特点农产物”的精准化策划形式和“产销一体”的特点农产物运营基地。同时,能够激发龙头企业、专业配合社、田舍均分娩策划主体借帮讯息本事,使特点农产物搭上数字本事的速车道,加添产物的营销渠道,进而降低特点农产物的质料效益和市集逐鹿力。
综上所述,特点农产物发达正在乡下财富强盛中饰演着至合厉重的脚色。推进特点农产物财富化和集群式发达,不但可能有用操纵丰裕的天然资源和特有的民风文明,还可能推进乡下财富高质料发达。同意跨行政区域的财富发达筹备,协同饱动财富链协调发达,擢升农人的才力与结构化水平,阐明产物焦点上风并加大传扬力度,是推进特点农产物财富化和集群式发达的合头途径。改日,跟着战略的深切践诺和市集的陆续拓展,我国特点农业财富将迎来加倍宏壮的发达远景。
(作家差异为北京大学新颖农学院教化、新颖农业探究院资深探究员;江西农业大学“三农”题目探究核心/江西省乡下强盛策略探究院教化)
【注:本文系国度天然科学基金要点课题“乡下强盛历程中的乡村经济转型的途径与顺序探究”(项目编号:71934003)和江西省社会科学庞大项目“做好土特产著作督促江西农业强省造造”(项目编号:23ZK07)阶段性结果】
③叶露露:《数商兴农视域下金华农产物品牌高质料发达对策与途径探究》,《贸易视察》,2023年第31期。
⑤王军永、刘霞、张寿文、刘红宁:《江西省中药材财富发达存正在题目与对策》意昂官网注册,《乡下科技》,2022年第11期。
⑥王定祥、彭政钦、李乖巧:《中国数字经济与农业协调发达水准测度与评判》,《中国乡村经济》,2023年第6期。
⑦《中心 国务院合于研习应用“千村演示、万村整饬”工程体验有力有用饱动乡下全数强盛的定见》,中国当局网,2024年2月3日。